Gỏi cá mai hấp dẫn du khách, Là đặc sản cá không thể bỏ qua khi đến với Ninh Thuận, bên cạnh những món ăn đã nổi tiếng như bánh mì dẹt, bánh xèo, bún, bánh hỏi …
Gỏi cá mai hấp dẫn du khách
3 đặc sản cá gỏi ăn một và nhớ mãi
Cá mai là một con cá nhỏ, mảnh, chỉ tay năm ngón, chỉ cá cơm có mùi nhưng ít hơn, trong món salad sẽ có thể làm cho một sự lựa chọn phù hợp. điểm khác vào ngày mai với phần lớn các loài cá thịt cá khác là ngọt và dai, không nhờn dính và dễ vỡ vụn. Loại cá này tập trung ở Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận, Vũng Tàu, Phú Quốc …
Nhiều người hiểu rằng thực phẩm cho ngày mai để thưởng thức gỏi cá ngon nhất để các vùng biển Phú Quốc. Tuy nhiên, đối với những người đi du lịch “bụi” qua mặt trời nhiều tên miền và gió, salad cá mai Ninh Thuận ở đây thật ngon. Đặc biệt là nếu đến Ninh Chữ, Vĩnh Hy và bãi biển Cà Ná, bất cứ ai có thể dễ dàng tìm thấy một nơi phục vụ các món ăn mang đậm hương vị của biển này.
>> Xem thêm: công ty du lịch
Gỏi cá mai hấp dẫn du khách
Gỏi cá mai sẽ làm cho khách hàng cảm thấy thoải mái và “bổ sung” để giải quyết cuộc hành trình ẩm thực của mình ở Ninh Thuận.
Có hai loại gỏi cá sống được rau khô và ướt. Điều này đặc biệt chế biến món ăn mà là những kỳ công phải và khéo léo, đặc biệt là xương nhỏ sạch sẽ rút lui. Giống như Vũng Tàu, Bình Thuận, Ninh Thuận gỏi cá mai với quá trình này, từ những giai đoạn đầu tiên của cá làm sạch, vẩy cá tẩy trắng, bỏ đầu và đuôi, xương, rửa sạch với cá giấm nấu chưa chín, không nhồi nhét cẩn thận, bởi vì ngày mai là cá không tanh. Cạo gừng vỏ, thái sợi mỏng, hành tây cắt thành lát mỏng, để ráo. Sau đó đặt cá đĩa, gừng, hành tây lại đến một bên, rắc đậu phộng, hành tây lên trên.
Đối với món salad ngon hơn hoặc những người thích ăn chất béo, bạn có thể trộn một ít xắt thịt xông khói nấu chín vào đĩa. Do đó, Ninh Thuận cá mai món salad có âm thanh ngọt của cá, chỉ hương vị béo ngậy của thịt làm tăng sức hấp dẫn đối với nhiều lần. Salad được phục vụ với rau sống như xà lách, húng lủi, cá rau diếp, bắp, rau mùi cùng với chuối, khế chua, rau thơm khác và nướng cuộn bún.
Gỏi cá mai hấp dẫn du khách. Khi ăn thực khách cá sống vắt mơ khô cá nấu với chanh, trộn với rau thơm xắt nhỏ, đậu phộng rang và nướng cuộn lấy mỗi miếng thức ăn tiếp xúc với nó. Đối với các dầm cá gỏi cá ướt trong nước sốt đặc biệt, được làm bằng đậu phộng và một số gia vị khác, phục vụ với cuộn của các loại thảo mộc.
Sốt là một chất xúc tác quan trọng và không thể thiếu trong món ăn này. Sốt Bí quyết là đóng góp đơn giản nhưng quan trọng trong việc tạo ra hương vị thơm ngon cho món ăn. Nước sốt được làm từ đậu phộng rang nghiền, trộn nước mắm, ớt bột, tỏi, nước me … những thứ tạo thành nước sốt hơi sền sệt, ngọt, đắng, hương thơm và biển cả làm cho mặt trời gỏi cá mai và nguồn gốc gió Ninh Thuận đã hương vị độc đáo ngon, không phải của bà.
Cá thường sẽ lớn hơn vào ngày mai trong những tháng cuối năm, vì vậy thời gian để ăn gỏi cá ngon nhất vào ngày mai. Mỗi cơ hội đến thăm những nơi như Ninh Chữ, Cà Ná Vĩnh Hy, du khách sẽ được nếm thử đặc sản gỏi cá mai một vùng đất mà chỉ đề cập đến mặt trời từ và gió.